南科大环境学院研究发现饮水类型和习惯影响PFAS健康风险

南科大环境学院
2024-10-23
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  全氟化合物(Per- and Polyfluoroalkyl Substances,PFAS)是近年来国内外重点关注的新污染物,已有大量研究对不同国家水环境及饮用水中的PFAS物质进行含量检测与风险分析。近期,南方科技大学环境学院研究团队在环境领域知名刊物ACS ES&T Water上发表Factors Influencing Concentrations of PFAS in Drinking Water: Implications for Human Exposure(影响饮用水中PFAS含量的因素:对于人体暴露的启示)一文。该研究采集分析了国内外市场上112个品牌的瓶装水样本(含气泡水23个,非气泡水89个;塑料瓶装88个,玻璃瓶装24个),以及中国、英国的55个自来水样本(伯明翰市41个,深圳市14个)。基于样本数据,该研究从饮水类型和习惯这一新颖视角探讨了PFAS的健康风险问题,发现活性炭过滤、煮沸等家庭日常处理措施可显著降低饮用水中的PFAS含量。

  

  图1 活性炭过滤和水煮沸可显著降低水中PFAS含量

  

  由于PFAS问题受关注度高,文章一经发表,多个公众号、视频号在未与研究团队进行任何交流的情况下进行了解读和传播,其对于研究的片面解读引发公众疑虑。针对公众的主要关注点,研究团队进一步解读了这项研究。

  1) 本研究及以往公开发布的数据均显示,深圳市自来水中PFAS含量在全世界范围来看尚处于较低水平。本研究中10种PFAS成分总量在深圳自来水样本(n=14)中平均值为9.2 ng/L,高于英国伯明翰自来水样本(n=41)的平均值2.7 ng/L,这也符合预期。我国发达地区的水处理工艺已达国际先进水平,但欧美国家对水环境中PFAS的关注和管控比国内早了近10年,这可能是造成两地样本PFAS含量差异的重要原因。由于本研究的重点在于分析饮水类型和习惯的影响,并未追溯水源的差异,因此也未得出具体结论。

  2) 本研究的自来水采样完成于2020年,深圳市的样本数为14。因此,本研究既非全面评估深圳市自来水水质,也非当前现状的分析。部分公众号、视频号将结论泛化到全深圳乃至中国,有误导公众之嫌。近年来,国家高度重视新污染物(包括PFAS)治理,国务院办公厅于2022年印发《新污染物治理行动方案》,深圳市在饮用水安全保障方面不断加大投入。因此,推测当前深圳的实际情况应好于四年前有限样本的统计结果。

  3) 关于饮用水中PFAS浓度的控制水平,目前还缺乏全球一致的认识。2024年美国EPA给出了PFAS在饮用水中新的参考值建议(主要成分PFOS和PFOA的参考值均为4 ng/L),比之前2018年的建议(PFOA+PFOS= 70 ng/L)低了一个数量级。如本论文在综述全球相关研究后指出的,现有公开数据中极少有PFOS、PFOA低于4 ng/L参考值的案例,我国目前相应的官方标准为40ng/L和80ng/L。2019年北大学者作为学术探讨,提出PFOA和PFOS健康建议值可定为85 ng/L和47 ng/L。新污染物管控标准的制定还需要更多、更坚实的科学证据来支撑。

  4) 深圳市目前饮用水中PFAS浓度处于较低风险水平。本研究中发现,深圳市14个水样已基本达到美国的参考值,仅个别样本的PFOA含量略高,其他PFAS成分含量远低于美国的参考值。此外,环境健康风险不单取决于浓度,还取决于摄入量与摄入时间,即剂量-效应关系。综合现有的不同国家的饮用水PFAS标准和毒理学数据判断,深圳市饮用水中PFAS浓度处于低的环境暴露风险。

  综上,公众对于PFAS等新污染物问题的关注,是我国社会文明、进步的重要体现。目前,新污染物风险及其管控还有许多科学问题有待深入研究,相关安全标准的制定还需要更多、更坚实的科学证据来支撑。环保科研工作者须加倍努力,并有义务向公众准确传递科研发现。